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粥对产后体弱的妈妈有什么好处,不同2个时期粥的食谱有什么不一样呢?

所属分类:行业资讯    发布时间: 2019-09-24    作者:宝宝乐
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自古以来粥很多时候大家都会拿来疗养身体,几种营养丰富的食物相结合煮成粥是很好的滋补方,对于产后体虚的妈妈来说,经常食粥,不仅可以调剂口味,平衡膳食,更能补养身体,美容养颜,利于体型恢复。

产后适宜粥

喝粥的好处:

粥是滋养脾胃、滋补气血的食物,消化、吸收的关键与食物的形态有很大关系,液体的、糊状的食物就可以直接通过消化道的黏膜上皮细胞进入血液循环来滋养人体。粥恰好符合这些特点,对老人、儿童、产妇、脾胃虚弱者都是适宜的,喝粥可以滋养脾胃、滋补气血,而且粥的热量低,有利于产后体型的恢复。

喝粥要顺应季节的变化:

秋天气候干燥,就要服用具有润燥、暖体、养肺、益气作用的粥,如莲肉粥养肾固精、扁豆粥和中补脏、胡桃粥润肌防燥、松仁粥润肺益肠、燕窝粥养肺止咳等。

冬天气候寒冷,就要食用羊肉粥等具有温补作用的粥,以起到温补元阳、暖中御寒的效果。

煮粥与喝粥的讲究

粥的制作十分讲究,因为它关系到粥的功效。

简单说来就是选择新鲜、质佳、无霉变污染的粳米;无污染的水;文火熬煮。

食用时间也有讲究,具有补益作用的药粥晨起空腹服用,具有安眠作用的药粥一日三餐都可服用,以临睡前服效果.好。

适合产后妈妈的养生粥

月子期

小米鸡蛋红糖粥

将小米(100克)洗净加水煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥,再在粥里打散鸡蛋(3个),搅匀,稍熬一会儿放入红糖适量即可食用。

小米、鸡蛋、红糖一起食用可以补脾胃、益气血、活血脉,适用于产后虚弱、口干口渴、恶露不尽等症食用;且热量适中、脂肪含量低。

竹笋肉粥

将冬笋(100克)切丝汆汤后投凉,锅内放入麻油烧热,下猪肉末(50克)煸炒一会儿后加入冬笋丝、姜末、精盐,翻炒入味备用;将粳米(100克)洗净熬粥,待粥将熟时加入备料,烧煮即可食用。

竹笋中含有的膳食纤维有助于消减腹部脂肪,还可以有效改善痰热咳嗽、水肿等;这道粥清淡爽口,可以增进食欲。

竹笋肉粥

哺乳期

黑芝麻糙米粥

糙米(100克)洗净加水煮沸后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻(2大匙)续煮5分钟,加入白糖适量煮溶即可。

糙米是B族维生素的主要来源,黑芝麻能加速人体的代谢功能,有效预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇,还可以改善乳汁不通的症状;此粥可以帮助排除宿便,特别适合哺乳期食用。

杏仁提子麦片粥

将水煮沸,调成小火,一边搅拌一边倒入麦片(50克),然后边搅拌边用中火煮大约1分钟;从火上撤下,冷却2-3分钟,出锅,依自己喜好加入牛奶、提子干、杏仁片和蜂蜜一起调匀即可。

杏仁富含蛋白质、维生素和钙、铁,营养丰富,非常适合哺乳期乳汁不足的妈妈做营养补充,且热量不高,利于瘦身。

鲜滑鱼片粥

将猪骨(200克)、腐竹(40克)、粳米(100克),加水煮沸,改成小火慢熬1个半小时,精盐调味;草鱼(100克)切片,精盐、麻油、淀粉拌匀,倒入烧滚的粥内轻轻拨散,待粥再滚起出锅。

鱼肉蛋白质含量高,是很好的催奶食品,富含卵磷脂,哺乳期妈妈多吃鱼有益于宝宝大脑发育;腐竹富含大豆蛋白和钙质,还有清热润肺、止咳消痰的作用。