萝卜排骨汤
功效:
萝卜排骨汤有助于消除体内夏季郁积的毒热之气,对恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
食材:
萝卜200克;排骨300克,葱少许。
做法:
1. 排骨,萝卜洗净后切块,葱姜蒜切好备用;
2. 将排骨放入锅中,加入水,少量姜片和几个蒜瓣,中火煮至沸腾,大约40分钟即可;
3. 加入萝卜,再煮20分钟
4. 煮好后,加入适量葱花和盐,搅拌一下就可以出锅了.
疲惫时来一碗萝卜排骨汤,滋阴补气,开启元气满满的1天!
山药排骨汤
功效:
山药排骨汤,养生必备选择,爱美的仙女们一定不能错过!它可以有效地美白肌肤、润泽皮肤,还能滋补气血,特别适合美容养颜。
食材:
排骨300克;山药150克;红枣、枸杞、桂圆少许。
做法:
1. 山药洗净,切断,蒸2分钟后去皮;
2. 排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;
3. 放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4. 煨一小时,捡出葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5. 半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
提示
山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清,色泽更好。
黑豆排骨汤
功效:
黑豆性平味甘,所含的钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,常喝黑豆排骨汤,可以..养血,特别是对头发有一定的滋养效果哦。
食材:
黑豆约300克;猪排骨约400克洗净;盐、香葱、食用油适量;
做法:
1. 将黑豆先在水中浸泡6小时,使其变松软;
2. 排骨与凉水一起下锅,大火煮开,撇干净浮沫。
3. 然后排骨带汤一起倒入电紫砂煲或高压锅。
4. 加入黑豆,温火煲5~6小时。
5. 加盐调味,南阳市区学月嫂去哪报名吃时放点香葱。除黑豆外,也可以选择红豆,可促进血液中胆固醇的代谢。
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